خرد کن برقی چی بخرم؟ امروزه بسیاری از سرآشپزها زمان زیادی را برای خرد کردن مواد اولیه صرف نمی کنند و سعی می کنند با استفاده از دستگاه خردکن سرعت پخت خود را افزایش دهند. دستگاه های خردکن امروزی توسط مارک های مختلف لوازم خانگی در اندازه ها و رنگ های مختلف تولید می شوند ، اما استفاده نهایی از همه آنها بسیار مشابه یکدیگر است ، در نتیجه سوالی که برای خریداران انواع خرد کن برقی پیش می آید این است که چه دستگاه خردکنی باید بخرند؟ برای پاسخ به این پرسش مهم ، مطلبی را با عنوان راهنمای خرید بهترین خرد کن برقی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم.

کاربرد خرد کن برقی چیست؟

هنگام تهیه غذا ، سالاد و میان وعده ، لازم است برخی از غذاها را خرد کنید ، اما همانطور که می دانید ، این روند زمان زیادی می برد و گاهی باعث آسیب به دست می شود. علاوه بر این ، برخی از سبزیجات و غذاهای مختلف را نمی توان به قطعات کوچک تقسیم کرد. به خاطر همین مورد است که نوع مختلفی از خردکن های برقی و دستی در بازار موجود است که به این مسائل پایان داده و در زمان شما بیشتر نیز صرفه جویی شود. در عین حال ، این دستگاه با یک دست انواع مختلف غذاهای هم اندازه را تجزیه می کند. خرد کن برای انواع غذاها از جمله خرد کردن خیار ، گوجه فرنگی ، سبزیجات ، میوه ها و موارد دیگر استفاده می شود.

بهترین مارک خرد کن برقی چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟

جنس خردکن

هر وسیله ای که مدام با غذا در تماس است باید ایمن و سالم باشد. در مورد خردکن ها ، مانند مخزن ، اکثر مدل ها از پلاستیک ساخته شده اند ، مطمئن شوید که پلاستیک مورد استفاده حاوی BPA نیست ، بیسفنول A یک ماده شیمیایی است که در تولید محصولات پلاستیکی استفاده می شود و ناسالم است.

صدای پایین

صدای بلند را می توان مزاحم ترین ویژگی لوازم خانگی و آشپزخانه دانست. بنابراین ، یک خردکن عالی، خردکنی است که سر و صدای کمتری نسبت به سایر مدل ها داشته باشد و انرژی کمتری مصرف می کند.

جنس تیغه های خرد کن برقی

اگر جنس تیغه ها از فولاد ضد زنگ باشد بهتر است. فرقی نمی کند که دستگاه خردکن دستی خریداری می کنید یا دستگاه خردکن برقی ، چاقوها در هر صورت باید تیز و محکم باشند ، در غیر این صورت به دلیل استفاده مداوم به سرعت فرسوده می شوند. شما باید از خرید خردکن هایی با تیغه های ضعیف که به شدت در بازار موجود هستند خودداری کنید ، زیرا دوام زیادی ندارند و در وسط میوه ها و سبزیجات سخت شکننده هستند.

سرعت بالا

بدون شک یکی از مهمترین ویژگی های یک خردکن خوب سرعت بالای آن است. سرعت بالا نه تنها کار شما را سریعتر می کند ، بلکه در مصرف انرژی نیز صرفه جویی می کند. البته در بسیاری از دستگاه های خردکن امروزی ما مکانیزمی را مشاهده می کنیم که به کاربر اجازه می دهد سرعت دستگاه را تنظیم کند. با این حال ، این امر در مورد لوازم جانبی که این ویژگی را ندارند و فقط سعی می کنند مواد را با سرعت خاصی خرد کنند ، صدق می کند.

شستشوی آسان

مطمئنا یکی از مهمترین لحظات هنگام خرید هر دستگاه سهولت شستشو و نظافت آن است. به خصوص در لوازم خانه و آشپزخانه برقی مانند چرخ گوشت، آب میوه گیری و … که مستقیماً روی غذا کار می کنند. بنابراین ، قطعات مرتبط با مواد باید به گونه ای ساخته شوند که علاوه بر ویژگی های خوب آنها ، به راحتی از روی بدنه حذف و شسته شوند.

قدرت موتور

سرعت خرد کردن برخی از مدل ها قابل تنظیم است ، در حالی که برخی از دیگر سرعت ثابتی دارند. بدون شک بین قدرت موتور و سرعت هنگام خرد کردن مواد رابطه مستقیمی وجود دارد و هرچه قدرت و عملکرد موتور بهتر باشد ، بر سرعت دستگاه بیشتر تأثیر می گذارد و آن را به مقدار زیادی افزایش می دهد. هر قدر سرعت خردکن شما سریع تر باشد ، انرژی کمتری نیز مصرف می شود زیرا زمان کمتری برای برش غذا لازم است. قدرت موتور های خرد کن ها با وات اندازه گیری می شود. به طور معمول ، مصرف برق موتور خردکن 150 تا 1000 وات تخمین زده می شود.

ظرفیت یک ظرف خردکن برقی

اندازه خردکن بستگی به نیاز شما و تعداد اعضای خانواده شما دارد. اگر هر روز از این دستگاه برای برش مواد غذایی استفاده می کنید و اعضای خانواده شما تعداد زیادی عضو دارند ، قطعاً باید وسیله ای بخرید که می تواند مواد بیشتری را در خود جای دهد. در مورد دستگاه های چند منظوره که می توانند برخی مواد غذای مانند سس و نوشیدنی تهیه کنند، اطمینان حاصل کنید که ظرف کالیبره شده و مندرج است. به یاد داشته باشید که خردکن و پارچ باید جدا شوند تا بتوانید آنها را به راحتی خالی و در مواقع کثیفی تمیز کنید.

عدم لرزش یایه های دستگاه

دستگاه خردکن یک ماشین کوچک و سبک با موتور نسبتاً قوی با دور بالا است. بنابراین ، برای حرکت نکردن روی سطح در حین کار ، باید دارای پایه های پلاستیکی ضد لغزش باشد. مطمئن شوید که چندین پایه لاستیکی در انتهای ظرف وجود دارد تا از سر خوردن روی میز جلوگیری شود و همچنین صدای ایجاد شده در اثر برخورد با سطح را کاهش دهد.

نحوه استفاده از خردکن برقی